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富山の酒“幻の瀧”を牡蠣の土手鍋、ギョウザ皮のミニピザなどで呑む

“幻の瀧” 辛口(720ml)夏になると剱岳の麓にある池の雪融け水が滝のようになりその水で醸した酒であることから命名されたということらしい。酒を呑んでいて水の違いなんてさっぱり分からないけどね牡蠣の土手鍋ギョウザの皮を利用したミニミニピザを二品ギョウザの皮の表面に水で溶いた酒粕を塗りその上にサラミソーセージとピザ用とろけるチーズをのせたは酒粕を塗ったギョウザの皮の上にピザ用とろけるチーズとシラス、ネギを...

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プロフィール

Saas-Feeの風

Author:Saas-Feeの風
ニックネームは
スイスの村名に因みます


マッターホルン
(撮影 2006年07月12日)

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