花筐~花がたみ

気ままに各地を歩きながら撮った写真をメインにして・・・


菰野町のショッピングセンターに行ったとき

久しぶりに外食しようということになり

そばの中華レストラン“バーミヤン”に入った。

中華料理店に入ると“レバニラ炒め”を頼むことが多いのだが

この店のメニューには見当たらない。

中で眼にとまったのは“黒餃子”だ。

メインメニューから“牛肉のチンジャオロースとごはんセット”を

そしてサイドメニューから“粗挽き肉の黒餃子”をオーダーした。
(“粗挽き肉の黒餃子”・・・ふたりでシェア)

190130バーミヤン-2

どんなものが出てくるのかと待っていると

確かに真っ黒な餃子が眼の前に現れた。

190130バーミヤン-3

厚い皮に黒い挽き肉がいっぱい詰められている。

竹炭が配合されているのだそうな。

Saas-Feeの風は薄い皮にニンニク・野菜多めの餃子が好みだから

ここで一度味わってからの二度目は無いことと思う。


旧国鉄・大阪駅前の闇市跡にあった“珉珉”に何度も入って

名物だった餃子を味わったものだ。

学生時代のことで、50年くらい前になるなあ~

この闇市跡には後にメジャーとなる“旭屋書店”もあり

「書物購入はここで」と決めていた。


この“珉珉”で「タレは酢8・醤油2の配合だよ」と教えてもらった。

酸っぱいのが苦手なSaas-Feeの風だけれど

餃子にぴったりなので、今でも頑なにこの配合を守っているのだ。



バーミヤン” 三重菰野店

190130バーミヤン-1

(撮影 2019年01月30日(水) OLYMPUS XZ-10



追記 (17日 21時10分)

16日の21時過ぎから体調が急に悪くなったため

皆さんのブログを訪問できなくなりました。

せっかくコメントを書いてくださった皆さんには申し訳ありません。

コメント欄を閉じようかとも考えましたが

開店休業のようになるのでそれは思いとどまりました。

なお、この記事は数日前に投稿予約していたものです。



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おはようございます
いや~ 困りましたね
御大事にしてください
[ 2019/02/18 09:29 ] [ 編集 ]
体調がすぐれないようでいけないですねえ。お大事に下さい。
黒い餃子は知らないですよ、探して試してみたいです。
[ 2019/02/18 09:32 ] [ 編集 ]
おはようございます
急に体調が悪くなったとは心配ですね。
黒いギョウザとは興味が湧きます。
珉珉は宝塚にもあり山帰りに立ち寄ります。
[ 2019/02/18 11:27 ] [ 編集 ]
私よりお若いのに、闇市跡などと言わないで
下さい。私は記憶が悪いのか闇市を知らない
です。

黒い餃子は初めて拝見しました。

それよりお体無理されませんように
お願いします。
[ 2019/02/18 13:29 ] [ 編集 ]
お大事に
黒い餃子初めて見ました。竹炭が肉にまで入っているのですか!
お体、どうぞお大事になさってください。
ご無理されませんように。
[ 2019/02/18 15:53 ] [ 編集 ]
真っ黒の餃子始めてみます
バーミヤンは1回しか行ったことが無く
先日「かえれまてん」でキムタクが出てて
気はそそられましたが。。。

寒い日と暖かい日がバラバラ出来ますので
体調狂いやすいです気を付けてくださいね
私も蕁麻疹が出て病院行きでした(泣)
[ 2019/02/18 16:07 ] [ 編集 ]
お大事に
無理は禁物ですよ。
お大事に。
[ 2019/02/18 19:35 ] [ 編集 ]
お大事に。クリニックには必ず行ってくださいね。まずは血液検査です。
[ 2019/02/18 19:53 ] [ 編集 ]
Saas-Feeの風さん、こんばんは~♪
黒餃子とは珍しいですね。
イカスミだと思ったのですが竹炭が入っていたのですね。
バーミヤンは近くにあるのですが、和食屋さんに行くことが
多いのでまだ入ったことがありませんでした。
お体、お大事になさって下さいね。
[ 2019/02/18 19:55 ] [ 編集 ]
お大事に、名医にかからねば駄目です
人間、本当に何があるか解らないので、絶対に詳しく検査してブログも無理しないで!!
お体の回復されるのを祈ります
元気になって下さい!!!!!!!v-421
[ 2019/02/19 07:23 ] [ 編集 ]
おはようございます。
今頃ブログ拝見・・・
お大事にしてください!!
[ 2019/02/19 09:49 ] [ 編集 ]
おはようございます♪
体調が悪い時は、しっかり休んで下さいね。
ベルさんも去年から、度々体調の不良を感じてます。
その都度病院へは行ってますが、原因は分かりません。
年のせいで片付けたくはないけど、否めませんね(ー。ー)
お大事になさって下さい。
[ 2019/02/19 10:41 ] [ 編集 ]
Saas-Feeの風さんへ
体調が良くなるようひたすら祈っておりますv-421
私も最悪でしたから良くわかるのです
菰野町に行きますよ~~!アクアイグニスにも行きたい!
それまでに元気になって下さい~~~~!
[ 2019/02/21 18:18 ] [ 編集 ]
Σ ヒューマンさんへ
なかなか回復しなくて参っておりますよ~(>_<)
[ 2019/02/22 10:04 ] [ 編集 ]
Σ 三面相さんへ
ゴルフまでに治れば好いのですけど・・・。
[ 2019/02/22 10:05 ] [ 編集 ]
Σ ma_kunさんへ
珉珉・・・ときどき見かけるのですが
梅田にあった珉珉と同じ店ですかね?
[ 2019/02/22 10:07 ] [ 編集 ]
Σ matsubaraさんへ
時期が来たら治るものでしょうかね。
だんだん心配になってきましたよ。

闇市・・・実際に見たことはありませんよ(^_-)-☆
阪神百貨店と桜橋通りとの間の一帯が闇市跡だと聞いています。
珉珉や旭屋書店があったころは細い路地の多い商店街になってました。

現在のその場所には近代的な高層ビルが建ち並んでいますね。
[ 2019/02/22 10:10 ] [ 編集 ]
Σ tonaさんへ
そのようですよ。
物珍しさで味わいましたが、もう充分です(^_-)-☆

なかなか治らなくて・・・。
転地療養が必要かな(^^♪
[ 2019/02/22 10:13 ] [ 編集 ]
Σ げんかあちゃんさんへ
滅多に利用しないバーミヤンです。
あそこなら和食の“さと”に入ることが多いですね。
すかいらーくの株主優待を持っていて、このあたりにすかいらーくがあったかな?
判らないので系列のバーミヤンで使うことにしたということです。

暖かくなったら治るかな・・と期待していますが、どうなりますかねえ。
[ 2019/02/22 10:17 ] [ 編集 ]
Σ 大連三世さんへ
ありがとうございます~~(^^♪
[ 2019/02/22 10:18 ] [ 編集 ]
Σ senri32さんへ
血液検査・・・しました。
CRPもマイナスだし、特に異常が無かった・・・(^^♪
[ 2019/02/22 10:19 ] [ 編集 ]
Σ hiroさんへ
hiroさん、おはようございます。
結局、開店休業になってしまいましたよ。

Saas-Feeの風もバーミヤンにはあまり入らないのですが
すかいらーくの株主優待を使うために系列のバーミヤンを利用しています。
本厚木には国道129号沿いにすかいらーくがありましたが、今はどうなっているでしょう。
40年近く前にファミリ-レストランは珍しいものだったのでは・・・。
当時は幼い子どもを連れて、そういうところに入るということをしなかったですよ。
今の若い人たちは裕福になっているなあと思ってしまいます。
[ 2019/02/22 10:24 ] [ 編集 ]
Σ あおぞら39さんへ
なかなか名医に出会えませんね。
かかりつけの内科、探して見つけた呼吸器内科・・・
通いましたが特効薬ではありませんね(-_-メ)
ゴルフが控えているのでそれまでには治さないと焦っております。
[ 2019/02/22 10:28 ] [ 編集 ]
Σ IKUKOさんへ
ご無沙汰しております。
現在の状況が落ち着いたら伺いますね(^^♪
[ 2019/02/22 10:29 ] [ 編集 ]
Σ ベルさんへ
毎日のように自然の中で過ごしておられますから
健康なベルさんと思っていますよ。
Saas-Feeの風は引きこもり児のようです(-_-;)
歩く機会が少ないから足腰が弱っていってますよ。
[ 2019/02/22 10:32 ] [ 編集 ]
Σ あおぞら39さんへ
アクアイグニスには温泉がありますよ。
ブロ友の三重の山男さん、こぶっちょさん・・・そのおふたりと
二度ほど行っています。
美味しいケーキなどの販売もあるので愉しめると思います。

おなじ国道477号沿いにパラミタミュージアム(アクアイグニスから近い)があるので
美術にご関心あれば入館なさるのも好いのでは・・・。
[ 2019/02/22 10:37 ] [ 編集 ]
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Saas-Feeの風

Author:Saas-Feeの風
ニックネームは
スイスの村名に因みます


スイス “花の村”グリメンツ
(撮影 2008年07月03日)

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