花筐~花がたみ

気ままに各地を歩きながら撮った写真をメインにして・・・


昨年12月09日から二泊三日の“熊野詣”をしたとき
JR特急“南紀”車内で販売された駅弁を往と復とで2種ずつ
往復で合わせて4種を購入した。

先ず往の“南紀3号”で買った2種を~~

前にも書いたことだが紀勢本線の列車に乗るのは
50数年前の高校冬休みのとき以来のこと。

そのときに買った“松阪牛弁当”のことを覚えているのだが
それは“買ったということ”だけで
内容や味のことはまったく記憶に残っていない。

そのことからこの特急車内で“松阪牛弁当”を買うつもりで
隣の車輌まで車内販売のカートを探しに出かけた。

カートはすぐに見つかり
そこに積んである“牛肉弁当”のパッケージを確認したので
「これをください」というと
係の男性「予約されていますか」と応えるので
「えっ、予約が要るのですか」
「・・・そうですけど~・・でも大丈夫と思いますので
お席でお待ちください」と続ける。
座席番号を伝えておいて席に戻った。

「大丈夫」ということは・・・
予約分以外に数量に余裕があるのだろうか
そんなことを思いながら待っていた。

しばらくしてカートが到着し
ラッキーなことに余った(?)“牛肉弁当”と
別に“さんま寿司”を購入したのだ。

松阪駅の“元祖特撰牛肉弁当”

121209牛肉弁当

税込み 1260円

パッケージの裏に“元祖特撰牛肉弁当”の誕生エピソードが記してある。
それによると・・・
“冷めると固くなって風味の落ちる牛肉を旨いものにするか”
“高価な松阪牛を手軽に味わえる駅弁にするか”
このふたつの難題を解決し
1959年(昭和34年)の紀勢本線全線開通に合わせて販売された・・・

50数年前に買った駅弁には
“松阪牛”と書いてあったと思っていたのだが
今回のものにその表示が無いのは
松阪牛個体識別管理システム導入により
松阪牛の判定基準が厳しくなったからだそうだ。

・・・で、牛肉の味のほうだが使われているモモ肉
確かに柔らかくて旨いっ
我が家では焼いたモモ肉が冷えると固くなってしまうのだが
この牛肉弁当では固くなっていないのだ。

ただ、風の神に言わせると
「1260円なら美味しい肉がもっと買えるのに~
そこはまあ駅弁なんだからねっ

しかし車内販売の駅弁に購入予約が要る時代になったんだねえ~
弁当など鉄道車内で食べるものはコンビニなどで簡単に買える。
外で買って持ち込む乗客が多いから・・・
或いは乗車時間が短く食事を摂る必要が無いから・・・
・・・などで需要が少ない時に
売れ残ると困るということが理由なんだろうか


尾鷲駅の“元祖さんま寿司”

121209さんま寿司

税込み 630円

酢でしめたサンマを酢飯に乗せ
箱押しをしてから切ってある。
これも旨いっ
甘くなく辛くなく・・・程よい味加減

ただ、数年前のドライブ中に紀伊長島の道の駅で買った
“焼きさんま寿司”の味が忘れられなくてねえ
焼くと生臭さが消えて一味違うのだけど

このさんま寿司は一切れ105円かあ~
駅弁で値段のことを気にしちゃダメだねっ

このふたつの弁当には
申し合わせたように“元祖”の枕詞が付いていて
これも面白いなと思うのだ。

(撮影 2012年12月09日(日) SONY DSC-WX100)

ここまでの様子はこちらで

“熊野詣 1 四日市から紀伊勝浦へ スーパーワイドビュー南紀3号”
“熊野詣 2 那智の滝 和歌山県東牟婁郡那智勝浦町”
“熊野詣 3 青岸渡寺と熊野那智大社”
“熊野詣 4 桟橋から船に乗ってホテル中の島へ 和歌山県那智勝浦町”
“熊野詣 5 ホテル中の島から山上遊歩道へ”
“熊野詣 6 ホテル中の島 やまびこ夫妻と豪華な夕食を~\(^o^)/”
“熊野詣 7 チェックアウトし渡船で勝浦観光桟橋へ”
“熊野詣 8 熊野本宮大社 和歌山県田辺市本宮町”
“熊野詣 9 熊野もうで餅 熊野本宮大社御用達”
“熊野詣 10 熊野速玉大社 和歌山県新宮市新宮”

“花いろどりの宿 “花游”の部屋から 和歌山県東牟婁郡太地町”
“捕鯨船と海と茜雲と・・・ 太地くじら浜公園”
“花いろどりの宿 “花游”で夕食だあ~ 和歌山県東牟婁郡太地町”
“花いろどりの宿 “花游”の朝 和歌山県東牟婁郡太地町”
“びん玉のある風景 和歌山県東牟婁郡那智勝浦町”
“紀の松島めぐり 和歌山県東牟婁郡那智勝浦町”
“勝浦の古い町並みにて・・・ 和歌山県東牟婁郡那智勝浦町”
“那智勝浦のマグロ丼 和歌山県東牟婁郡那智勝浦町”

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Saas-Feeの風

Author:Saas-Feeの風
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スイスの村名に因みます


スイス “花の村”グリメンツ
(撮影 2008年07月03日)

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